Pied bleu : reconnaître, où et quand le chercher

En bref

Dans Sporalo, la saison des pieds bleus s'ouvre vers le 15 septembre, la pleine saison va du 15 octobre au 15 décembre et elle se termine vers le 15 janvier (plaine, centre de la France). Les dates avancent ou reculent selon l'altitude, la latitude et surtout la météo : la pousse suit la pluie et la douceur.

Le mardi 3 novembre 2026, les départements les plus favorables aux pieds bleus sont Alpes-de-Haute-Provence (89/100), Corrèze (87/100), Lot (86/100), Hautes-Alpes (82/100) et Dordogne (82/100). Ouvrez la carte pour voir les communes et le détail du lieu.

Cette fiche ne permet pas d'identifier un champignon. En cas de doute, montrez votre récolte à un pharmacien ou à une société mycologique ; en cas de symptômes, appelez le 15 ou le 112. En savoir plus

Reconnaître le pied bleu

Le pied bleu (Lepista nuda), ou pied violet, est l'un des derniers champignons de l'année :

chapeau lilas à brun-violet, lisse, charnu ;
lames violettes, serrées, qui se détachent facilement de la chair ;
pied violet et fibreux, sans anneau ni voile ;
odeur fruitée agréable, sporée rose pâle (et non rouille).

Faux amis

Petites mycènes roses à lilas au pied fin — Toxique **Mycène pure** *Mycena pura*
Plus petite et fragile, pied creux cassant, odeur de radis. Contient de la muscarine.
?

Petits inocybes lilas au chapeau conique — Toxique **Inocybe lilas** *Inocybe geophylla var. lilacina*
Petit chapeau lilas conique et soyeux, lames brunâtres, odeur spermatique. Muscarine.
?

Cortinaire violet trapu avec restes de voile — Immangeable **Cortinaire à odeur de bouc** *Cortinarius traganus*
Violet lui aussi, mais voile en toile d'araignée, lames rouille et odeur forte d'acétylène. Les cortinaires violets sont à exclure.
?

Règle simple : jamais de toile d'araignée sous le chapeau, jamais de lames rouille, odeur fruitée. Les petits champignons violets ou lilas au pied fin ne sont pas des pieds bleus. Toujours faire vérifier en cas de doute.

Habitat et arbres hôtes

Le pied bleu décompose la litière : feuilles mortes, aiguilles, compost. On le trouve en forêt de feuillus ou de conifères, en lisière, dans les haies et parfois les parcs. Il pousse souvent en cercles ou en lignes.

Saison et déclencheurs

De l'automne au début de l'hiver. Il aime le froid humide et supporte les premières gelées, contrairement à la plupart des espèces. Il se mange toujours bien cuit.

Sources

Les mois et périodes cités sont des repères d'usage en France métropolitaine, pas des résultats chiffrés d'une étude : le calcul du site repose sur la météo (voir la méthode). Aucune étude publiée sur le pied bleu n'a été retenue pour appuyer des chiffres : cette fiche n'en donne donc pas. Sur la température comme moteur de la fructification d'automne, voir Andrew C. et al. (2018). Explaining European fungal fruiting phenology with climate variability. Ecology 99(6):1306-1315. doi:10.1002/ecy.2237

En images

Questions fréquentes

Quand poussent les pieds bleus en France ?

Où trouver des pieds bleus aujourd'hui ?

Avec quoi ne pas confondre les pieds bleus ?

Principaux faux amis : Mycène pure (toxique), Inocybe lilas (toxique) et Cortinaire à odeur de bouc (immangeable). En cas de doute, montrez votre récolte à un pharmacien ou à une société mycologique ; en cas de symptômes, appelez le 15 ou le 112.

Sporalo permet-il d'identifier un pied bleu ?

Non. Sporalo mesure les conditions de pousse (météo, forêt, sol), il n'identifie pas les champignons. Ne consommez jamais un champignon sans identification certaine. En cas de doute, montrez votre récolte à un pharmacien ou à une société mycologique ; en cas de symptômes, appelez le 15 ou le 112.

Pieds bleus