Trompettes

Reconnaître les trompettes

Sous le nom de « trompettes », on cueille deux Craterellus sombres en entonnoir, au pied creux (la chanterelle en tube a sa propre fiche) :

• la trompette des morts ou corne d'abondance (Craterellus cornucopioides), entièrement gris-noir, surface externe lisse, sous feuillus ;
• la chanterelle grise (C. cinereus), plus sombre, avec des plis bien marqués et une odeur fruitée.

Confusions possibles

Règle simple : entonnoir creux jusqu'à la base, gris à noir, surface externe lisse ou à plis fourchus, jamais de lames. Ce guide ne retient aucun faux ami dangereux pour les trompettes, mais la chanterelle en tube, plus claire et à pied jaune, a un faux ami mortel (voir sa fiche) : ne ramassez pas tout ce qui est en entonnoir sans regarder.

Habitat : où chercher

La trompette des morts est un champignon de sous-bois sombres, frais et humides. Elle est difficile à voir : sa couleur gris-noir se confond avec les feuilles mortes.

Sous quels arbres

• Surtout les forêts de feuillus : hêtres, chênes, châtaigniers, noisetiers ; parfois sous des conifères.
• La chanterelle grise vit dans des milieux proches.

Sol et humidité

• Elle préfère les sols lourds et très humides, par exemple argileux, plutôt que les sols secs et sableux. Elle peut être très abondante après de fortes pluies.
• Aucune altitude ni exposition précise n'est établie par les sources consultées : cherchez l'ombre fraîche et l'humidité.

Microsites : où poser le regard

• Dans la litière de feuilles mortes, en groupes presque en tapis, dans les endroits sombres.
• Regardez à ras du sol, ou cherchez les petits entonnoirs sombres : vous la verrez mieux en vous baissant qu'en marchant.
• Les fonds de petits vallons, les bords de ruisseaux et les chemins creux ombragés gardent l'humidité plus longtemps.

Prudence : la chanterelle en tube, qui aime d'autres milieux (conifères et mousses), a un faux ami mortel : voir sa fiche.

Saison et déclencheurs

De la fin de l'été au début de l'hiver (dès juillet-août dans le nord-est, en année humide), souvent jusqu'aux premières gelées. Ces espèces aiment l'humidité durable du sol plus qu'un gros orage. Elles se conservent très bien séchées.